Вишневый лимонад

Ингредиенты на кувшин 1,5 л:
1 крупный лимон (или 2 поменьше)
2 средних апельсина
3-4 веточки мяты
100 мл сиропа (можно взять вишневый сироп от варки варенья)
лед в кубиках
газированная вода

Приготовление:
Половинку одного апельсина и четверть лимона нарезаем ломтиками.
Из остального выжимаем сок.
В кувшин вливаем сок и сироп, кладем мяту, предварительно немного ее помяв в ладонях.
До половины заполняем кувшин льдом. Остальной объем доливаем газированной водой. При необходимости добавляем еще сиропа до желаемой степени сладости. Можно использовать и негазированную воду, но с газировкой получается более освежающе.
Приятного аппетита!

Персиковый лимонад

Ингредиенты на 4-6 порций:
3 средних спелых персика
2 лайма
2 средних лимона
4-5 ст.л. сахара
1 л холодной воды
лед для подачи

Приготовление:
У персиков удаляем косточки и снимаем кожицу. Мякоть нарезаем и кладем в миску. Туда же выдавливаем сок из лаймов и лимонов, сыплем сахар.
Вливаем воду и перемалываем погружным блендером до гладкости. Если остаются крупные кусочки, можно протереть через сито.
Пробуем и при необходимости добавляем еще сахара (лучше использовать пудру или сироп, сахар может не раствориться в холодной воде).
Подаем со льдом.

Лимонад
Еще один рецепт простого лимонада.

Ингредиенты:
3 крупных лимона
1 апельсин
4-5 ст.л. сахара
700 мл воды
350 мл газированной воды

Приготовление:
С лимонов и апельсина тонко срезаем цедру, выдавливаем сок, кладем все в кастрюльку.
Добавляем 3 ст.л. сахара, заливаем 700 мл кипятка. Остужаем и ставим в холодильник на 4-5 часов.
Процеживаем через крупное сито, добавляем оставшийся сахар, размешиваем. Разводим газировкой и подаем.

Овсяный смузи с изюмом и курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 мл молока
1/2 стакана кураги
1/2 стакана темного изюма
3 ст.л. овсяных хлопьев
1 ст.л. меда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Промыть тщательно сухофрукты, залить горячей водой, когда размякнут взбить в блендере с молоком (яблочным соком), хлопьями и медом до гомогенного состояния.
2. Подавать овсяный смузи с изюмом и курагой в охлажденном виде.

Очищающий овсяный кисель со свеклой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
хлопья овсяные 1/2 стакана
чернослив 1/2 стакана
свекла 1/2 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать в равных количествах овсяные хлопья «Геркулес», чернослив и натертую сырую свеклу. Массу перемешать, залить кипятком, варить в течение 15 минут на тихом огне. Отвар процедить и выпить за два часа до сна, а гущу можно съесть утром вместо завтрака.

Свекольный квас
Если свекла как отдельный продукт такая полезная, то свекольный квас – это целительный бальзам! Он полезен всем, особенно гипертоникам. Свекольный квас – как хороший дворник – чистит организм от шлаков.

Ингредиенты:
Свекла (крупная) — 1 шт
Вода (кипяченая остуженная или очищенная) — 2 л
Сахар — 4 ст. л.
Хлеб (корочка черствая) — 1 шт

Приготовление:
Очищенную свеклу мелко порубить сечкой иди нарезать ножом в виде соломки, или потереть на крупной терке,поместить в стеклянную банку, залить кипяченой водой, добавить сахар и корочку ржаного хлеба. Банку закрыть марлей, и оставить для брожения на 3 дня. После этого квас процедить, разлить в бутылки, закрыть и охладить.