Бразильские конфеты
Бразильские конфеты - "Beijinho", переводятся как "поцелуйчик". Без этой сладости не обходится ни один бразильский праздник. Их любят и взрослые и дети.

Ингредиенты:
1 банка хорошего сгущенного молока
1 ст.л сливочного масла
100г кокосовой стружки+30г для украшения
гвоздика по желанию

Приготовление:
Понадобится минимум продуктов. Гвоздику я не добавляла, так как при первом приготовлении конфеток, мне не понравился ее запах в готовом виде)) но у каждого свои вкусы.
В посуду с толстым дном вылить сгущенное молоко, добавить масло и кокосовую стружку. На умеренном огне довести до кипения, затем огонь прикрутить до минимума и варить, постоянно интенсивно помешивая, 10 минут или чуть дольше, пока масса не загустеет. Готовую массу снять с огня и остудить сначала при комнатной температуре, а потом убрать в холодильник на час. Ложкой или руками, смазанными сливочным маслом, сформировать круглые шарики, обвалять их в кокосовой стружке. И последний штрих - воткнуть по палочке гвоздики в каждую конфетку (по желанию). И поставить в холодильник охлаждаться. Наши бразильские конфеты готовы.